Thực hư việc ăn cà đau lưng
Trang chủ > Đau cơ lưng > Thực hư việc ăn cà đau lưng

Thực hư việc ăn cà đau lưng

Thực hư việc ăn cà đau lưng
5 (100%) 1 vote

Cà muối là món ăn quen thuộc của mùa hè, giá rẻ, dễ chế biến ngay tại nhà và rất ngon miệng. Vì thế mà món ăn dân dã này được nhiều người ưa thích, thậm chí nó đã được nhắc đến trong câu ca dao:

“Anh đi anh nhớ quê nhà,

Nhớ canh rau muống, nhớ cà dầm tương”

Tuy nhiên, nhiều người cho rằng cà muối rất độc, ăn cà đau lưng hoặc có thể bị ung thư. Thực hư việc này như thế nào, chúng ta hãy cùng tìm hiểu.

ăn cà đau lưng

Nhiều người cho rằng ăn cà đau lưng – Liệu đây có phải sự thật?

Dược tính của quả cà

Quả cà, dân gian vẫn gọi là cà pháo, cà ghém, cà muối có tên Đông y là giả tử, di tử, ải qua.Cà tính hàn, vị ngọt, dùng để tiêu viêm, nhuận tràng, tán huyết, ho lao khá tốt.

Trong quả cà chứa rất nhiều vitamin cần thiết cho cơ thể, ngoài ra nó còn giàu kẽm, kali, sắt, magie, cùng các vi khoáng quý. Tuy nhiên trong cà lại có solanin có thể gây ngộ độc, ảnh hưởng đến hệ thần kinh thậm chí là tử vong.

Thực hư việc ăn cà đau lưng

Trên thực tế, vẫn chưa có nghiên cứu khoa học cụ thể nào chứng minh ăn cà đau lưng, đây chỉ là lời truyền miệng trong dân gian.

Trong Đông y, người ta còn dùng rễ cây cà để chữa đau lưng do té ngã. Thậm chí ho mãn tính, đau răng hay rối loạn kinh nguyệt cũng có thể dùng bài thuốc này.Trung dược học bản thảo cũng đã nói, cà có thể cầm đau, tan máu, trừ hàn nhiệt, chống sưng rất tốt.

Với người Việt, cà có thể chế biến thành nhiều món ăn, phổ biến nhất là cà muối chua, cà nén, làm nộm, ăn sống với mắm ruốc, cà hấp. Tất cả đều ngon miệng và rất đưa cơm.

Tuy nhiên, ăn nhiều cà thực sự không tốt vì solanin của cà có thể làm tăng tình trạng đau nhức cơ thể. Khi được muối chua, lượng chất độc này có thể giảm xuống.

Hơn nữa, chứng đau nhức xương khớp là do phong, hàn, thấp, nhiệt gây ra. Trong khi đó cà lại có tính hàn, khi ăn có thể làm người bệnh đau nhiều hơn. Những người chưa đau nhưng bản thân bị hư hàn cũng không nên dùng cà.

Ăn cà như thế nào để không tổn hại sức khỏe?

– Không nên ăn cà sống hoặc cà muối chưa chín vì trong nó chứa nhiều chất độc có hại cho cơ thể, thậm chí có thể gây ung thư. Chỉ nên ăn cà đã muối chua, khi muối nên cho gừng, ớt vào để làm giảm tính hàn của quả cà.

– Dù chế biến theo cách nào thì cũng không được ăn quá nhiều cà.

– Nếu cà muối có vị đắng, nên bỏ vì cà này chứa độc tính rất cao.

– Cà muối bán ngoài hàng có thể không đảm bảo vệ sinh, do đó chỉ nên tự chế biến tại nhà.

– Nên đựng cà muối vào âu sành sứ, thủy tinh vì chất axit có trong cà muối có thể làm phôi nhiễm các chất độc trong đồ nhựa, gây hại cho cơ thể.

– Khi cà muối bị nổi váng, bị đốm đen thì không được sử dụng nữa.

Những ai không nên ăn cà?

Ăn cà với một số người có thể trở thành liều thuốc độc, thậm chí là cực độc. Do đó, một số người nên tránh ăn cà như:

– Phụ nữ mang thai vì cà pháo tác động xấu đến tử cung.

– Người đang ốm mệt, bất kể là bệnh gì cũng không nên dùng cà pháo. Nếu người bị đau cơ lưng sau khi ăn cà sẽ đau nhiều hơn.

– Người mới ốm dậy ăn cà khiến cho cơ thể khó phục hồi.

Ngoài ăn cà đau lưng có một số thực phẩm, món ăn khác cũng khiến người bệnh mắc bệnh đau lưng ngày càng trầm trọng hơn như ăn măng gây đau lưng,…Tham khảo thêm tại: http://dactridauvaigay.com/bi-dau-lung-nen-an-gi-va-khong-nen-an-gi.html

Như vậy, ăn cà đau lưng mặc dù chưa có nghiên cứu khoa học cụ thể, nhưng dựa vào các chất có trong cà thì việc này cũng có thể xảy ra. Chế biến cà đúng cách và sử dụng với lượng vừa phải có thể giúp chúng ta tận dụng được những lợi ích từ thực phẩm này.

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *